2012-02-25

2月最後の週末ですが皆さんはいかがお過ごしですか？

秋田は、ここ数日寒さも緩んで雪解けも進んだようです。
しかし道路はあちこち穴ぼこだらけ！
市街地でも"あぜ道"を走っているかのようです…(>_<;)
この週末から来週前半にかけて再び雪の予報なので気が抜けませんね〜。

今日は【食べ物の話題】だけで切り抜けることにします(笑)

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まずは秋田市川尻町にある【錦秋田分店】。

県北の大館市に本店があるラーメン店「錦」が出店した秋田市内2号店です。
秋田県民なら、テレビやラジオ、雑誌などで名前を聞いたことがあると思います。
人気のあるお店で、訪れた日は午後7時半ぐらいの入店でしたがほぼ満席でした！

おすすめの「トロ玉醤油ラーメン」(750円)と「焼きギョーザ」(250円)を頂きました♪

本店で使っている鶏ガラを約5倍も使用したスープ『濃熟鶏白湯』が自慢。
じっくりと時間をかけて煮込んだスープはトロトロな仕上がりです。
見た目はすごくこってりしてそうですが、まったくグドさは無くあっさり飲めました(^^)

麺は北海道産の小麦を使った細めのストレートです。
卵はよくある半分に切ったものではなく、1個まるまる入っています♪

他にもメニューは豊富で、何やら「つけ麺」も人気があるようです。
次回訪れたときにはぜひ食べてみたいと思います(^^)

◆錦秋田分店 - 食べログ
http://r.tabelog.com/akita/A0501/A050101/5003806/

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次は秋田市広面にある【ラーメンマシンガン】。

「ニンニク入れますか？」でピンときる人もいるかもしれません(笑)
いわゆる"ラーメン二郎系"とくくりで人気を集めています(^^)

今回は「醤油１型」(大盛800円、並700円)を頂きました♪

開店から不動の人気を誇る醤油ベースのラーメンです。
溢れんばかりのもやしの山がこれでもか存在感を誇示しています(笑)
豚の旨味を生かしたスープと分厚くジューシーなチャーシューが食欲をそそります♪
麺は平打ちのかなりの太さ。しっかりとしたコシとモチモチした食感がたまりません(^^)